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日前平面媒体曾惊爆，有民众于餐馆购买“荷叶粉蒸排骨”食用后，发生喉咙、口腔疼痛等疑似中毒症状。没想到原来是店家误将有毒植物“姑婆芋”外叶当做荷叶使用惹祸，引发许多网友热烈讨论。有鉴于类似事件层出不穷，毒物科专家特别针对常被民众混淆的山林致毒物，加以比对解说，并提醒若真不慎中毒又该如何急救！

天然毒素中毒，症状多样化　防中毒这些相关知识别轻忽

有鉴于近年来台湾人普遍推崇“天然的最好”的想法，以及采食野生植物风气日渐兴盛。社团法人台湾国际生命科学会（ILSI Taiwan）与国家卫生研究院环境医学研究所，为避免民众在缺乏对天然毒素的植物有足够程度认识的情况下，任意摘采、食用，不慎将有毒物质吃下肚。特别邀请台北荣总内科部临床毒物与职业医学科主任杨振昌医生，针对容易被民众混淆的致毒植物详细解说，希望藉此降低台湾人因误食天然食物中毒的发生率。

杨振昌医生表示，虽然过去台湾天然毒素食物中毒案例数量一直都远低于细菌及病毒相关之食物中毒案例。不过，由于天然毒素相关之食物中毒会因为毒素种类众多、中毒症状多样化，且医疗院所多半欠缺相关检验设备与方法，而导致临床上有时不易立即确诊。所以，以毒物科医生角度来看，想要避免误食含天然毒素的植物、蕈类，最有效的方式，仍须透过民众增加相关知识、谨慎小心为上策。

看清楚别乱采！台湾食药署教你分辨3大有毒植物、蕈类

不过，山林间常见含有天然毒素的植物究竟有哪些呢？对此，杨振昌医生指出，根据台湾食品药物管理署统计，台湾民众最常误食的有毒植物及蕈类共有3种，共通点为它们的外观皆与可食用的植物或蕈类相似，分别为：外型像芋头的“姑婆芋”、像鸡肉丝菇的“绿褶菇”、与月桃叶相似的“大花曼陀罗”。