華人健康網

【查症狀】亞硝酸鹽中毒 詳全文 >

【查症狀】代謝性鹼中毒 詳全文 >

【查症狀】水中毒 詳全文 >

網路傳言：「火龍果不能跟牛奶搭配食用」，說火龍果含有維他命C，而牛奶富含蛋白質，一起吃會使蛋白質變質，不易消化，甚至中毒。衛生福利部南投醫院陳孟伊營養師澄清表示，許多水果都富含維他命C，例如… 詳全文 >

番薯富含纖維、維生素和礦物質，是營養的重要來源，已經被營養學家當作一種藥食兼用，營養均衡的食品，常吃番薯有益於身體健康，但是，番薯含糖量高，不要空腹吃，避免會產生大量胃酸；最好在中午吃番薯，… 詳全文 >

不少民眾誤以為米發酵產品就可能出現「米酵菌酸」。目前專家出面澄清，米酵菌酸其名稱與「米」並無直接相關，可安心食用。那米酵菌酸又是如何使人中毒？為何米酵菌酸毒素這麼強？如何預防米酵菌酸？讓我們… 詳全文 >

柿子清甜可口且富含營養價值，是許多民眾在秋天必買的水果，但你分得出甜柿和澀柿的差別嗎？柿子和螃蟹一起吃會中毒是真的嗎？好吃的柿子居然不是每個人都能吃？吃柿子要注意哪些事？本篇為大家揭密柿子品… 詳全文 >

藥物農藥中毒免緊張，新利器救命速度快8倍！由清華大學醫工所萬德輝教授、林口長庚臨床毒物中心顏宗海醫師、台灣大學材料系陳學禮教授與台北馬偕神經外科林新曜醫師聯手打造的「可攜式拉曼檢測平台」，也… 詳全文 >

有毒生物龍葵鹼，攝取過多可能導致噁心、嘔吐、腹瀉、胃痛、頭痛，成人約食用200至400毫克，孩童則只需20至40毫克，就可能導致中毒。450公克的綠馬鈴薯可能含有10至65毫克龍葵鹼，這種毒… 詳全文 >

台中79歲吳伯伯在自家田裡採絲瓜自用，日前收成後下廚烹調，不料絲瓜吃起來帶有苦味，老翁捨不得浪費食物，忍著苦吃完整條絲瓜，沒想到竟連續三天腹瀉脫水，整個人幾乎瘦一圈！家人見狀趕忙將老翁送往急… 詳全文 >

天冷要小心隱藏一氧化碳氣體中毒！常見一家人到火鍋店吃火鍋，店家未注意保持通風，竟不慎一氧化碳中毒。甚至是男女為了營造浪漫氣氛，在家點著香氛蠟蠋，同樣也因密不透風，而意外導致一氧化碳中毒。耕莘… 詳全文 >

在2019年時，俄羅斯傳出一起駭人的案件，有一位保母因為不耐照顧的2歲男童不斷吵鬧和不乖乖吃飯，為了懲罰男童，就在餵食的熱粥中加入了約50克的鹽，害得男童被鹹死！相信許多爸媽也在思考小孩子到… 詳全文 >

台中中科后里園區20日中午12點左右傳出工安意外，晶圓大廠台灣美光委託外包廠商進行消防設備檢修，疑似工人誤觸滅火設備，造成大量二氧化碳外洩，有多名廠內員工吸入過量氣體，出現缺氧頭暈、意識不清… 詳全文 >

瓦斯熱水器應裝置在室外，使用瓦斯熱水器或瓦斯爐時要保持室內外環境的通風，避免門窗緊閉、晾曬大量衣物等造成密閉不通風環境情形，並且應注意瓦斯熱水器及瓦斯爐和管路的定期檢測和維修；避免在通風不良… 詳全文 >