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根據歐盟食物科學委員會的評估資料，每天咖啡因攝取量在300 mg以下，應不至於對健康造成不良影響。

咖啡因不过量　享受咖啡无负担

赵顺荣药师表示，根据欧盟食物科学委员会的评估资料，每天咖啡因摄取量在300 mg以下，应不至于对健康造成不良影响。英国食品标准局（United Kingdom Food Standard Agency）对咖啡因摄取量之建议，每人每日咖啡因摄取量以不超过300 mg为原则。

其实咖啡本身的热量很低，大约在20卡热量以下，也几乎无脂肪，但如果加了奶精、奶油球、糖之后，不但额外增加热量及油脂的负担，而且还可能会威胁心血管健康的可怕杀手。所以建议不要添加奶精、奶油球，或改低脂牛奶或代糖，应该会比较健康。

喝咖啡不想伤胃　避免空腹饮用

想喝咖啡又不想伤胃，建议怎么饮用比较好？咖啡造成伤胃不适，主要是咖啡因引起大量胃酸分泌，造成或刺激了食道下端的扩约肌，使它比较松弛，进而引起胃食道逆流。

赵药师提醒，最好不要空腹饮用易造成胃溃疡的机率，而且咖啡因的利尿作用，会增加钙排出体外，间接导致骨质密度下降。所以建议经常喝咖啡族群应注意多补充钙质和多运动多喝水，避免水分流失。平时多摄取牛奶、小鱼干、乳酪、绿色蔬菜或钙片等。

事实上，咖啡因并不只存在于咖啡中，像是可乐、红茶等饮料也都有，只是含量没有这么多，所以有心血管疾病、心律不整、骨质疏松、肠胃疾患、怀孕等情况时，最好避免或减少饮用含有咖啡因的饮料。赵药师提醒 ，孕妇每日摄取的咖啡因，应低于300 mg。50岁以上女性最好减少咖啡因摄取，若真想喝咖啡，一天不宜超过2杯。患有消化道疾病的人，例如胃溃疡、十二指肠溃疡，应暂时避开咖啡。

这些人可以适量补充B群

至于什么人才需要补充B群？有口角炎、神经发炎等疾病者，或是消耗量较大的夜班族、熬夜族、应酬喝酒族、压力较大者，以及素食习惯、常饮酒、老年人、孕妇，以及洗肾患者等族群，在特殊的生理变化及生活型态改变下，以及正值减重瘦身期间，因需要大量能量来提升代谢力，就应适度考量额外补充维生素B群。

日常生活中含有B群的食物非常广泛，各类蔬菜、水果、奶、蛋、豆、鱼、肉及坚果类中，皆含有不同的维生素B成分。

B群要怎么选择？赵药师建议，选择通过台湾卫福部认证之检验机构品质安全认证的保健品，进而达到预防保健好处。因为人体一天中消耗B群的量，并非固定不变，目前已经有提供长时间基础B群剂量且长时间释放的“缓释锭”，较适合活动力较高、工作时间长、精神压力较大的族群。虽然维生素B群为水溶性物质，摄取过多会跟着尿液排出，不会在人体累积。但仍要提醒，单一剂量的B群摄取过量，还是可能带来一定的健康影响。

【赵药师的健康小叮咛】：

上班族提神的安全方法建议是什么？其实，只要平时保持作息正常、不熬夜，落实“均衡饮食”、少油炸、少烧烤食物、高纤、低脂、多蔬果、多喝水，平日养成适度“规律运动”，就可建立良好体能及抵抗力，也能藉机调整不良的生活习惯，为健康加分。