咖啡是上班族的精神食粮,更是提神的武器,为了让一整天工作更来劲,网路上有一说:“喝咖啡加上B群,能更提神”,是真的吗?对于外界的疑惑,药师表示,这样组合乍听之下似乎很合理,其实,却藏有许多问题。在讨论“B群+咖啡”的组合是否更提神之前,不妨先来探讨:“为何服用B群有助于振奋精神”?
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台湾预防保健协会理事长赵顺荣药师表示,维生素B群在人体中扮演着协助酵素代谢营养素的“辅酶”角色,负责消化食物,以及制造、供应生理运作的能量所需,是身体重要的代谢工具。所以,当B群摄取不足,无法扮演辅酶角色时,人体自然就会容易觉得虚弱无力。
B群+咖啡组合 会让人越感疲惫
值得注意的是,咖啡中的咖啡因成分,不但会加快人体的血液循环,同时也会加速维生素B群的消耗。因此,网路上谣传:“B群+咖啡”组合方式,不但无法达到让提神效果加倍的目的,更会让人越感疲惫,值得注意!
所以,若以习惯喝咖啡的朋友来说,服用B群时,最好能与喝咖啡的时间间隔30分钟到1小时,较为恰当,并选择食用长时间基础剂量与长时间释放的“缓释锭”,提供人体所需。
注意咖啡因半衰期 与年龄、肝功能等有关
咖啡因是一种黄嘌呤生物硷化合物,最主要的来源为咖啡树的种子,它主要存在于咖啡树、茶树、巴拉圭冬青,及瓜拿纳的果实及叶片里,是一种中枢神经兴奋剂,能暂时的驱走睡意,并恢复精神。
咖啡因在摄取后45分钟内会被胃肠吸收,咖啡因的半衰期,即身体转化所摄取咖啡因的一半量所用的时间,会因为年龄、肝功能、是否有使用药物,以及肝脏中与咖啡因代谢有关的酶的数量等有关。
一个健康成人的咖啡因的半衰期大约是3-4个小时,若有在口服避孕药物的女性体内则延长至5-10个小时,在已怀孕的女性体内则大概为9-11个小时。吸烟会缩短咖啡因的半衰期,有肝脏疾病时,咖啡因会累积,半衰期延长至96个小时。