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氧气不是愈多愈好!细胞过度氧化反伤健康

(關鍵字: 呼吸 , 發炎 , 自由基 , 氧化 , 氧氣

氧气是人体自由基最大来源

人体内自由基的形成,有些来自环境污染、化学药物与辐射线,有些来自食用高脂、加工、油炸食品。但其中最主要的来源,竟然是从出生到死亡,每分每刻都在吸取的氧气。氧气是相当活跃的气体,它是自然界主要的电子接受者,是主要的氧化剂。

在人体代谢过程中,氧气很容易与体内各种分子与细胞反应,而产生不稳定的活性氧,也就是氧自由基。这些氧自由基广泛形成于体内各处,除了细胞内行呼吸作用的粒线体之外,包括细胞核、细胞液、细胞膜,甚至到细胞外的流动体,都可见氧自由基。

对任何一个生物来说,氧自由基就如同火花般,会无差别地灼烧细胞与组织的各种大分子,包括基因、蛋白质、脂类与醣类等。由于细胞并不是完全“防火花”的装置,因此这些溢散、到处流动的自由基就像星星之火,在细胞内外到处燃烧,引发一连串的发炎与过敏反应。

氧自由基引起发炎、过敏反应与癌症

尽管身体内有套“抗氧化”系统,能转化这些氧自由基,但人体的“抗氧化”能力,会随着年龄的增长逐渐弱化。当氧自由基产生的量,大于“抗氧化”系统的负荷时,就会导致“氧化压力”的产生。这种氧化压力,就是造成发炎、疾病、老化、癌症的关键因素。

目前,许多医学研究报告都证实,氧自由基累积所形成的氧化压力,是慢性发炎、过敏性疾病(鼻过敏、气喘与皮肤炎)、退化性疾病(心血管疾病)、代谢异常疾病(糖尿病)、神经性疾病(重度忧郁症)、自体免疫疾病、遗传疾病与癌症的成因。

日本研究自由基的先驱 Yuki Niwa 更具体指出,至少有85%以上的慢性与退化性疾病,都是氧自由基造成的。

更详尽地说,自由基对全身的影响在于,只要它攻击哪里,哪里就损伤产生疾病。根据医学研究,氧自由基与氧化压力所造成的症状与疾病,项目高达一百多种,包括:

•大脑:神经损害、脑中风、脑血管疾病、老年痴呆症、帕金森氏症、贝登氏症(儿童大脑基因失调)、唐氏症、中风、偏头痛、健忘、焦虑、抑郁、晕眩、感觉沉重笨拙、嗜睡、味觉嗅觉反常。

•心脏血管:心脏病、克山病(心肌病变)、心肌梗塞、血管硬化、血管脆弱、静脉曲张、 血管痉挛、贫血、高血压、蚕豆症、镰刀型贫血、血铁质沉着症。

•呼吸系统:过敏性鼻炎、口腔鼻咽癌、气管炎、气喘、急性呼吸窘迫综合症、肺气肿、慢性肺病、支气管发育不良。

•感知器官:近视、远视、乱视、眼睛怕光、飞蚊症、白内障、视网膜病变、青光眼、老花眼、黄斑部病变、退化性视网膜损伤、耳鸣、重听。

•皮肤内脏:皮肤松弛、青春痘、皮肤暗沉、皮肤易瘀血、异位性皮肤炎、黄斑、老人斑、紫质症、皮癣、脱发、肝癌、肝肿瘤、脂肪肝、肝纤维化、慢性肝炎、黄疸病、胰脏炎、脾脏炎、肾脏瘤、肾脏病。

•关节肌肉:肌肉萎缩症、肌萎缩性侧索硬化症、脊髓性肌肉萎缩症、骨质疏松症、类风湿性关节炎、关节酸痛、软骨症、五十肩、骨刺、手脚酸麻、腿抽筋、坐骨神经痛、尾骨酸痛、颈椎酸痛。

•消化系统:肠胃溃疡、克隆氏症、胃炎、小肠炎、便秘、结肠炎、肠缺血、十二指肠溃疡、胃出血、胀气、瘜肉、囊胞性纤维症。

•内分泌系统:糖尿病、血脂过高、体重过重、尿酸过高、痛风、血糖过多、脂肪瘤、脑下腺失调、淋巴瘤、甲状腺肿大。

•免疫系统:多发性硬化症、自体免疫疾病、干燥症、发炎症状、易感冒、久药不愈、白血球过多。

•生殖系统:早产、不孕症、性早熟、经期不顺、更年期障碍、子宫炎、宫颈癌、卵巢癌、性功能衰退、贝赛特氏病(反复性口腔与生殖器溃疡)、摄护腺肿大、前列腺癌、 膀胱无力、痔疮、尿失禁、尿毒症。

诸多医学研究已证实,人体生理上几乎没有一项疾病,跟氧自由基与氧化压力脱得了关系。而请再次记住,我们体内氧化压力与氧自由基的最大来源,是每口呼吸里的氧气。

本文出自读书共和国《松肩颈、缓疼痛、通鼻病、救失眠,我有一“套”》

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