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新營養食代營養師程明偉指出，不同種類、產地和製程的茶葉之咖啡因、丹寧酸及茶鹼含量都不盡相同，建議飯後1～2小時再喝茶，避免影響鈣和鐵的吸收率。

状况2：降低钙质吸收

咖啡因会降低钙质的吸收，若本身有骨质疏松问题的民众，建议减少喝茶或咖啡的频率，且咖啡因利尿，体内更需要随时补充水分（一天饮水至少2000c.c.），可采少量多次的饮用频率，但若有肾脏病或是心脏方面疾病需要限水的患者，要特别注意饮水的限制，建议最好先咨询营养师或医生。

状况3：影响铁质吸收

已经贫血的民众若长期过量喝浓茶，茶中过量的单宁酸会降低小肠的分泌物、抑制肠道的蠕动，也会影响铁质的吸收，降低铁在体内的吸收率，恐会加重贫血的状况。建议可以将茶饮替换成一杯新鲜果汁，果汁内富含的维生素C可以促进铁的吸收。

喝茶养生、抗氧化　每天600cc为上限

那么茶要怎么正确喝，才不会伤身？营养师程明伟指出，目前对于茶饮没有饮用上限，建议每天适度喝茶不要超过600 c.c. （约一个宝特瓶的量），但若是身体出现任何不适感，请减量或停止饮用。此外，不同种类、产地和制程的茶叶之咖啡因、丹宁酸及茶碱含量都不尽相同，建议饭后1～2小时再喝茶，避免影响钙和铁的吸收率。而胃肠溃疡的患者最好以水取代茶，以减少对肠胃的刺激。

要特別注意喝越多茶，要補充的水分也就越多。