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【影音版】抗感冒先养好肠道!胡乱进补,不如蔬果最补

(關鍵字: 感冒 , 進補 , 陳俊榮 , 健康小學堂 , 升免疫力

气温骤降,许多人都感冒了,原来是免疫力不够,身体没有完善的防御能力可以抵抗细菌、病毒所致。营养专家提醒,想要提升免疫力,应该先“养好肠道”做起。除了大家熟知的补充益生菌之外,容易被忽略的是补充蔬果的膳食纤维,也同样能帮助肠道养出益生菌,把病菌和病毒扫地出门。

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有些人很少感冒,即使感冒也很快就能康复,原因就在于免疫系统是否能够好好运作,对抗蠢蠢欲动的细菌病毒。台湾台北医学大学营养学院副院长陈俊荣教授表示,肠道每天都在接触外来的异物,包括食物的抗原成分、细菌病毒,因此肠道不只是消化器官,也是体内最大的免疫器官,需要善加保养肠道,才能远离疾病的威胁。

增强免疫力不能乱吃进补 蔬果膳食纤维能顾好肠道

为了让肠道健康,其中要注意的是维持肠道正常的益生菌,陈俊荣表示,增强免疫力并不是靠到处乱吃进补就能达成,其实天然的蔬果中含有的膳食纤维,不仅能增加饱足感、促进肠道蠕动、预防便秘,还能帮助肠道养出益生菌,增加免疫,降低病菌和病毒入侵的机会。

此外,即使已经感冒,表示已经处于发炎状态,此时适度吃水果补充维生素C、矿物质和植化素,有助于降低氧化压力所导致的细胞损伤,并且减轻感冒的杀伤力,对于减缓上呼吸道感染所引起的喉咙痛等不适,也有改善效果。

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