華人健康網

4营养保健方案　改善腹泻

腹泻的处理，要先找出造成的原因，然后对症下“营养”。

1.益生菌 (Probiotics)

腹泻时补充大量的益生菌可以快速排除坏菌，有效止泻。而平常补充益生菌，可维持良好的肠道菌相，抑制坏菌生长，也能降低腹泻发生的频率。而腹泻者挑选益生菌产品的原则是，里面不要含有轻泻作用的成份（如：番泻叶、镁盐、乳糖、芦荟素等），避免腹泻情况更严重。

2.寡糖

例如果寡糖、木寡糖、益麦芽寡糖、半乳寡糖等。是好菌的食物，又可称为“益生质、益菌生” (Prebiotics)，可增殖好菌。寡糖摄取的原则是种类越多越好，可增殖多种不同的好菌，使肠道菌更完整。

3.大蒜

含有硫化物，具有杀菌的作用，能杀灭细菌、病毒、霉菌、原虫，可改善因细菌、病毒引起的食物中毒。另外，大蒜的硫化物也是很强的“重金属螯合物”，能加速体内重金属排出体外。

4.麸酰胺酸 (Glutamine)

是肠道上皮细胞的重要营养来源，可以修复肠道黏膜，改善黏膜溃疡造成的腹泻。腹泻者每天可补充 5~10 g 麸酰胺酸；而化疗、放疗的患者建议每天 20~30 g，能大幅降低副作用，如腹泻、嘴破、免疫力降低、神经受损等。而修复肠道黏膜后，也能改善“过敏原渗漏”，减少食物过敏和习惯性腹泻的发生。

本文出自：Donna营养师陈怡錞个人网站（部落格）