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长期下来胆汁在胆囊中积存过久，容易形成结石。另外，不吃早餐到了中晚餐，已是“饥肠辘辘”，难免就会吃更多“好吃的”东西来补充，加重胆囊的负担，胆囊分泌与代谢紊乱，也容易诱发胆囊炎与胆囊结石，进而恶化为胆囊癌。

（一）胆囊癌饮食疗法

（1）萝卜茭白粥：萝卜茭白各30克，切丝，加米100克，煮粥食用。

（2）薏仁粥：薏仁50克，米100-150克，加水煮粥食用。

（二）胆囊切除后的饮食疗法

（1）胆囊癌饮食萝卜粥：萝卜切片或切丝和适量米煮粥。

（2）薏仁粥：薏仁50克，米100-150克，加水煮粥食用。

（3）萝卜、四季豆、芹菜等。

（三）胆囊癌转移的饮食疗法

（1）参麦粥：西洋参3克、麦冬10克均切碎，加入米100克煮粥，作早餐食用。

（2）参杞粥：太子参10克、枸杞子10克、黄芪10克、米50-100克煮粥，作早餐或点心食用。

资料来源：39健康网www.39.net

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