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中秋节即将到来，台湾却爆发“地沟油”食品安全风暴，引起全民关注。刑事局南部犯罪打击中心，据民众检举埋伏搜证近半年，今（4）日兵分多路，前往台湾屏东查缉地下制油工厂，发现不肖业者违法制造“地沟油”，来源疑似馊水油以及皮革厂不要的皮脂油，数量多达200公吨，且已经流入市面，怀疑可能被使用在月饼制作方面，现正扩大侦办中。

國內爆發「地溝油」食品安全風暴，警方與衛生單位前往屏東地下製油工廠查緝。（圖片提供／食品藥物管理署）

台湾刑事局南部犯罪打击中心转述，掺有地沟油的食用油外观与普通食用油无异，并无明显异臭，常用的检验方法无法鉴别。但屏东这家地下制油工厂，现场臭味弥漫，91桶的储油桶上，浮出噁心的颜色，几乎都是地沟油，也就是馊水油，不只有储油桶，还有17座的储油槽。

馊水油害健康　业者无法无天

除了臭味四溢工厂脏乱不堪，负责人郭姓主嫌并没有废弃物处理的执照，却开起地下油厂，不仅油料来源不明，甚至已经查出有2家下游公司，共200公吨流出市面。2家下游公司分别是，专做食用油的强冠公司，推测月饼、面包、冰淇淋，恐怕都已经掺杂混入，而另1家则是专做猪饲料的进威公司，虽然做给猪吃，但最后还是回到消费者的胃里。

台湾卫生福利部食品药物管理署北区管理中心冯润兰主任指出，“地沟油”是指从地沟的废弃食物或残渣中提炼出的油，广义的地沟油还包括馊水油、万年油等废弃食用油等。