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每天受理民眾保健諮詢，對於成分標示不清這問題，微笑深深有感。於是本周微笑特意撰寫此文，提倡「看清成分含量」這問題。 詳全文 >

隨著食品工業的出現，人類的生活水準有了很大改善，但也帶來了很多負面影響。食品添加劑過量令人生畏，用其他化學品冒充生產出來的黑心有毒食品更惡劣。如何識別有毒食品，減少毒害，已成為當今社會人們必… 詳全文 >

民以食為天，但回顧近年來食品安全事件，卻讓人心驚膽跳！食品業者表示，除了做好產品的品質把關之外，更須從消費者的健康角度出發，推動全民食用「真食物」，而非採用容易造成人體肝腎負擔，甚至影響健康… 詳全文 >

「地溝油」食安風暴越演越烈，台北市衛生局根據通報，確認頂新集團味全公司旗下品牌包括豬肉酥、肉醬、肉鬆、瓜仔肉等12項加工製品都使用到向強冠公司採購的｢香豬油｣，目前已要求業者立刻將相關商品下… 詳全文 >

中秋節即將到來，國內卻爆發「地溝油」食品安全風暴，引起全民關注。刑事局南部犯罪打擊中心，據民眾檢舉埋伏蒐證近半年，今（4）日兵分多路，前往屏東查緝地下製油工廠，發現不肖業者違法製造「地溝油」… 詳全文 >

又發現食安大漏洞！國人一年平均吃掉4億6千萬包泡麵，幾乎人人都吃過，但在食用油摻假的風暴持續擴大下，《今周刊》抽驗市售泡麵的油包或包裝調味醬，發現由統一、金福華、牛頭牌、愛之味、維力等品牌的… 詳全文 >