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每天受理民众保健咨询，对于成分标示不清这问题，微笑深深有感。于是本周微笑特意撰写此文，提倡“看清成分含量”这问题。

(情境圖片／華人健康網提供)

一、看懂成分含量，明智决择

在食品安全风暴连环爆情况下，民众在购买保健食品时，必须特别谨慎，尤其在目前自有品牌崛起的世代，“看懂”成分标示变成一门绝学。 举个鲜明的例子，市售护眼产品的剂量标下，常隐藏着不为人知的小秘密，如下图主要成分标示，各成分萃取物都有标示含量，但却未标明“浓度”。例如预防黄斑部病变的叶黄素，大多萃取自金盏花，但如果成分仅标明金盏花萃取物30毫克，根本就不知道真正含有的叶黄素含量多寡。改善眼睛干涩及增加叶黄素吸收的鱼油，如果仅标示鱼油200毫克，也无法判断实际Omega-3含量。再者，现在许多厂商提供花青素对于疲劳的改善，纷纷推出富含山桑子或黑醋栗的顾眼产品，但往往未标明花青素浓度，这更让消费者盲然了，到底怎么判断产品是否适合自己。

所以微笑药师建议民众，在审视保健食品时，不仅要看成分及含量外，更要看“有效成分浓度”。举下图为例，明显的标示应该为山桑子萃取物 30毫克(花青素含量XX毫克，或者花青素25%等)、金盏花萃取物(含叶黄素XX毫克，或叶黄素20%)，鱼油 200毫克(Omega-3含量60毫克，或Omega-3含量30%)，这样民众才能判断出保健产品可能带来的保健潜力。