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健康檢查可及早揪出身體許多毛病，但多數人忽略脂肪肝的健康風險，易加重肝臟代謝負擔，導致肝臟慢性發炎。

蚬富含肝糖 能保护肝脏

什么才是聪明的保护肝脏的做法？营养师程涵宇表示，肝脏是人体重要代谢器官，负责体内500项代谢功能，一旦肝脏代谢出现问题，就会影响肝脏的健康。一般人可能不谙肝脏运作的原理，肝醣是提供身体所需能量的来源之一，补充肝醣就形同为肝储存能量，也是护肝的根本之道。蚬即是富含“肝醣”的食物，建议平时可以适度补充蚬类，作为护肝的利器。

营养师程涵宇建议，忙碌的上班族，平时无法经常动手煮蚬汤来喝，其实不妨选择补充低热量、低钠与零胆固醇的蚬精，随时轻松饮用，即能保护肝脏。此外，避免伤肝除了适度补充蚬精之外，也必须注意均衡饮食，勿过度劳累，甚至应该戒除烟酒等，避免诱发肝脏发炎。