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想要生活得轻松愉快又能增加酵素，使身体苗条、肠内变干净，同时获得美丽的肌肤与健康长寿，请试试看下页的三件事。每件事都很简单，现在就能马上做。那么，别再继续想下去，快点着手进行吧。

总整理

1.食物尽可能吃生的。酵素在四十八度以上的环境就会停止作用，所以生食最为理想。不过，必须仔细咀嚼，破坏食物的细胞才能多摄取到当中的酵素。因此，磨成泥或打成汁是最合适的方式。

2 先吃生鲜蔬菜、水果。先从生食中获取消化酵素，接着再吃比较需要花时间消化的肉或鱼等动物性蛋白质和碳水化合物。

3 改变用油。氧化的油，消化起来较费时，会浪费大量的酵素。请提醒自己哪些油可以用、哪些油不要用。

本文出自九歌出版社《最强酵素餐》