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暴饮暴食摄取过多热量，最容易为小事抓狂

人类的大脑皮质很发达，是根“能思考的芦苇”（注），能以智慧或理性等高层次本能，来控制低层次本能。人类的生活由理性控制，不会完全受到食欲或性欲等兽性本能驱使。我们之所以为人，就是能让理性本能占上风，并发挥效用。

注：知名法国数学家巴斯卡说过，人类只是大自然里最脆弱的芦苇，不过是枝会思考的芦苇，借此强调思考的重要性。

但是现在有越来越多人让理性本能衰退或沉睡，只是因为生气，就无法控制自己的情绪或欲望，施暴或犯罪，无法压抑自己的攻击性。容易暴怒的不仅是年轻人，也有许多案例是老年人殴打车站人员，或者对店员破口大骂。无论如何，这些都是因为理性的力量减弱，无法抑制心里攻击的冲动。

从生理的角度来说，攻击性的冲动，来自交感神经紧张。如同前文中提到的，交感神经是形成兴奋与愤怒的攻击性神经系统。话说回来，交感神经系统什么时候会发挥作用呢？主要因素之一，就是血糖数值急遽变化。举例来说，如果在短时间内，把含有大量糖分的食物塞进肚子，血糖会快速上升。