即使是平常对饮食、身材斤斤计较的人,也难免遇上聚餐邀约频繁或者假期太过放纵,需要好好控管饮食、帮助体内净化的时刻;比起少吃,还有哪些更健康、更有效的方式,来看看营养师怎么说。
早餐时摄取足够的蛋白质
许多人在饮食控制阶段,经常会有蛋白质摄取不足的问题。早餐时,尝试看看以蛋搭配深色蔬菜,再洒上一些玛芝拉吉士就是很棒的健康选择!研究也显示,在早餐时摄取足量蛋白质有助于将一整天的食欲维持在正常状态。
睡前来些小点心
控制晚餐份量也是很多人在减肥时选择的方法,但在饥饿的状态下却容易导致失眠,营养师建议可以在睡前来分樱桃果干或是坚果类的小点心,不仅能止饥,内含的褪黑激素也有助入眠。
为甜食寻找替代品
体重增加不会是单一食物的错,不过早餐就摄取糖分过高、蛋白质太少的餐点内容,餐与餐之间又不自觉吃下零食甜点,确实很容易增加多余体重。在体重控制阶段,以洒上水果的希腊优格搭配水煮蛋当早餐,想吃点心或喝饮料时就以西红柿汁、茶类或坚果代替吧!
自己煮蔬菜汤
利用甘蓝菜、菠菜与豆类熬煮蔬菜汤,不仅热量低,还能摄取到纤维、叶酸、抗氧化物及植物性蛋白质等丰富营养,最棒的是,汤类能够提供更多的饱足感,有助于满足食欲。