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爆米花也上榜!12抗氧化食物公开

(關鍵字: 膽固醇 , 養生 , 爆米花 , 芥茉 , 黑大蒜

食物8/比鱼油还要好---南极磷虾油

据研究,南极磷虾油可以有效降低炎症及关节炎的产生,以磷脂型态结合omega-3和多样性超强氧化物的活性复合分子,其高血脂改善效果比鱼油还要高上数倍呢!

食物9/快餐料理好朋友---三文鱼罐头

野生三文鱼的营养价值很高,但它们的单价更高,因此许多人会选择养殖的三文鱼作为替代品。但有些三文鱼罐头反而是由非养殖三文鱼所制成,既便宜料理起来又方便,无论是用来做沙拉,做意大利面或汉堡都是很好的选择。

食物10/包心菜的亲戚---甘蓝菜

说到抗癌,你一定不能错过甘蓝菜。甘蓝菜跟包心菜是亲戚,富含高量维他命K,A,C ,两种蔬菜都很健康,但既然住在台湾,吃吃甘蓝菜之余,也要多吃台湾盛产的包心菜唷。

食物11/丰富蛋白质---毛豆

如果想要多摄取非动物性蛋白质,那么毛豆一定是一项非常好的选择。半碗毛豆的蛋白质含量就相当于四盎司的鸡肉,再加上根据研究,豆类可以有效降低坏胆固醇,也可以降低乳癌的发生。

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