【 变化菜色 ③:南瓜炖猪肉】
利用酱汁蒸煮。猪肉和南瓜都带有甜味,极为下饭。
热量:1 人份530 kcal。
材料(2 人份):
蜂蜜醋渍猪肉全量切一口大小、南瓜150克切一口大小半月型色拉油1/2大匙。
作法:
1.平底锅里倒入色拉油用中火加热,炒蜂蜜醋渍猪肉及南瓜。
2.加入酱汁,盖上锅盖蒸2~3分钟。
本文出自尖端出版《10分钟上菜》
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