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米→尽量不买外国米，品质难以保证！

米的种类很多，一般人顶多知道糙米、蓬莱米、在来米、糯米等差别。台湾米既新鲜又高品质，市面上充斥的进口米可能来自美、越、澳、泰等国，购买时最好询问米店老板或看清标示，尽量支持本国米农，让台湾粮食的自给率提高。此外，除了关注新旧米、制造日期，米店的保存方式、环境通风状态、是否真空包装等，也都值得参考。

茶叶→要问清楚产品来源，以免被骗！

我知道少数茶农在种茶时，曾把化学香料拌进土里，或在做茶时放香豆素来增添茶香，可惜这些无法透过眼睛、鼻子来得知。我认为透过多问、多请教，了解茶叶的产地和栽种时间，是消费者能捍卫自己权益的方法。

本文出自台湾广厦出版社《无毒饮食生活家教你：真食物这样选！这样吃！》一书