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薏仁示意圖。

7.薏仁：

薏仁有利水消肿、健脾止泻的作用，更是女性美白的最爱食物之一，国人常与绿豆一起煮成“绿豆薏仁汤”，夏天食用，清凉又养颜；或者与“四神汤”中的四味药材（淮山、芡实、莲子、茯苓）一起熬煮，全家大小都能补。只是，小心，若是怀孕妇女，无论是哪一种料理，都建议尽量避免添加薏仁，易有羊水量较少和可能滑胎的风险。

【健康小叮咛】：

除了以上常被用于料理的中药材要谨慎使用之外，林亲怡中医师特别提醒，“不要乱吃汉方成药和来路不明的偏方”。她表示，服用来源不明、成分不明的抗癌偏方，对健康是最危险的，千万别被骗；而许多人有筋骨酸痛的烦恼，会上药房购买龟鹿二仙胶、行气散等汉方成药食用，但由于这些方剂可能含有影响血压和抗凝血功能的成分，因此建议食用前先咨询中医，以免顾筋骨不成反伤身。