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山楂示意圖。

5.人参：

人参在中医药典有“药中之王”的盛名，具有大补元气、益气生血、安神益智、强身延年等功效，且用途相当广泛，除了临床中医处方治病之外，民众也常用于泡茶和炖煮鸡汤，认为多吃多健康，尤其大病初愈一定要吃人参补元气。

林亲怡医生表示，人参补气，适合疲劳时、月经后，或是气虚导致消化不良、精神不济的时候使用。但是，由于人参的补气效果太强，为了避免可能造成的反效果，建议三高患者不要常规性地大量食用，即使是药性比高丽参、东洋参较温和的粉光参，也不建议长期食用。

若是大病初愈的病人，体质虚弱，调养时更别自行乱补，建议找专业中医调理较妥当。另外，因疾病正在服用抗凝血剂的患者应特别注意，部分抗凝血药物会和人参产生交互作用，建议食用前先咨询医师。

6.山楂：

山楂具有消食化积和降血脂的作用，是大鱼大肉后减轻身体负担的好帮手，但，由于山楂在帮助消化和清除脂肪的同时，也很容易刺激到消化道黏膜，因此患有胃食道逆流或消化不良的人，千万不要大量单独食用或空腹食用。

另外，有些人将山楂当作有助铲除多余脂肪的“减肥神器”，每天照三餐吃。林亲怡医生提醒，山楂虽有降血脂的作用，但尝起来酸酸甜甜的，如果不懂得适时忌口，小心越吃越刺激食欲，人也越吃越肥！