运动耗气太多 2药膳补元气
若不小心运动过了头,身体耗气太多,周宗翰中医建议饮用“补气化瘀茶”,或炖煮“茯苓山药炖猪肉”食用,以提升精力,改善虚劳疲惫的情况,也能促进气血循环和新陈代谢,进而帮助减重。
【补气化瘀茶】
材料:黄耆3钱、丹参2钱、山楂2钱、麦门冬3钱。
作法:将药材洗净,冲入沸水600c.c.焖泡15分钟,或是用小火煎煮10分钟,最后加入少许冰糖调味即可。
说明:黄耆补气,推动气血运行。丹参疏通血脉,促进血行,有养血活血的作用。山楂行气散瘀,且有消食化积滞之作用。麦门冬养阴润燥,养气固本。
【茯苓山药炖猪肉】
材料:茯苓30克、山药30克、梅花瘦肉200克。枸杞数颗。
作法:
将山药和茯苓用清水洗净,备用。
砂锅放于火炉上,放入1000毫升清水和茯苓,大火烧开,小火煮约30分钟。
梅花瘦肉切片,加适量盐稍微腌一下。
砂锅取出茯苓,转大火,加入瘦肉与山药,待瘦肉变色后,加入枸杞和适当盐巴调味即可食用。
说明:茯苓除湿、利关节,猪肉滋阴润燥、补中益气,山药健运脾胃,相互搭配可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养,非常适合在运动后吃,既能补气又能帮助减重。

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