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“天啊！这道菜好好吃喔！那道看起来也很不错！”台湾美食多样化，许多人吃到美味料理就忍不住“扫盘”吃光光，完全将均衡饮食、吃多会肥胖的铁律抛诸脑后，结果往往造成消化不良和胃胀气。中医建议，煮“陈皮山楂茶”适度饮用，可消除胀气，减轻胃肠的负担。

胃肠消化不良　熬夜和饮食习惯差都是祸首

每到年节前后，因肠胃疾病求诊的人就会明显增加，不仅与饮食偏油、多糖有关，也与不健康的饮食习惯和作息骤然改变有关。赖睿昕医生表示，熬夜是导致肠胃疾病的重要因素之一。人体是一个小宇宙，五脏六腑功能相互影响，而肝胆经的气血循行在晚上11到凌晨3点，熬夜工作、通宵狂欢等不良习惯，不只影响肝胆的排毒功能，也连带影响脾胃的消化与吸收。

三天两头吃大餐，小心胃肠生气了！

在饮食部分，许多人经常“吃大餐”，晚上下班、假日家族聚会、偶尔朋友相约，总是少不了热炒、合菜、火锅和烧烤等大份量肉类料理，不只有高热量、高油、高糖、高盐的问题，欢乐的气氛下也常常食量暴增，一顿饭吃下来，往往导致胃胀气和消化不良的结果，有些人甚至还有胃酸逆流的情况。

現代人愛吃大餐，暴飲暴食又偏好高油高糖的食物，容易造成消化不良和胃脹氣。

除了暴饮暴食之外，许多家庭主妇过于惜物爱物的个性，也可能害家人闹肠胃。赖睿昕医生表示，如果家里准备太多的食物，没有吃完却又舍不得丢弃，冰起来隔天继续加热食用，往往已忽略食物的发酵，其中已经培养出一些坏菌种，会直接攻击人体肠胃道，引发不适。