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風寒型感冒初期吃薑母鴨，建議可以加入桂枝、桂皮、川芎。（攝影／駱慧雯）

加去風寒藥材　桂枝、桂皮、川芎

中醫師陳玫妃補充，風寒型感冒吃薑母鴨，也可以加入其他去風寒的藥材，例如：桂枝、桂皮、川芎。桂枝具有溫經散寒的功效；桂皮有散寒止痛的效用；川芎具有祛風止痛的功效，因此可以將這些藥材與薑母鴨一起燉煮、溫補。

薑母鴨藥膳：

材料：鴨肉、生薑、桂枝3錢、桂皮1錢、川芎3錢。

做法：水滾後，加入中藥材一起燉煮。

中醫師陳玫妃進一步指出，一般來說，由於薑屬熱性食物，因此風熱型感冒就不太適合吃薑母鴨，建議可以改喝雞湯，或是加入清熱的水果，像是鳳梨苦瓜雞，不僅可以補充元氣及蛋白質，且非常適合感冒患者食用溫補。

【中醫師小叮嚀】：

提醒感冒患者，當風寒型感冒進入中、後期後，就會開始化熱、出現熱症，此時就表示風寒型感冒已逐漸轉為風熱型感冒，比較不宜再食用薑母鴨。

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