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小陈最近收到健检报告，发现有“血脂异常”的字样，猜想可能是前一阵子交际应酬、胆固醇食物吃太多的关系，决定每天早餐改吃燕麦降血脂，但这样真的有效吗？以下由专科医生透过解答3个常见降血脂问题的方式，来告诉您如何正确控制血脂！

问题1：“高血脂”等于“高胆固醇”？

一看到“血脂异常”或“高血脂”，许多人以为就是胆固醇过高，但事实可没这么简单！“血脂”其实是血液中脂肪的总称，临床多以总胆固醇（TC）、高密度脂蛋白胆固醇（俗称好胆固醇、HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（俗称坏胆固醇、LDL-C）和三酸甘油酯（TG）为主要检验项目，胆固醇或三酸甘油酯值过高即为“高血脂”，其他未纳入检验项目的还有磷脂质、辅脂蛋白质等。

在各種血脂指標中，與健康影響關係較大的是「壞膽固醇」和「三酸甘油酯」。

台湾三总松山分院心脏血管内科医生刘峥伟表示，在各种血脂指标中，与健康影响关系较大的是“坏胆固醇”和“三酸甘油酯”。特别是“坏胆固醇”与心血管疾病的关联性最大，目前临床指引建议一般人坏胆固醇值应控制在130mg/dl以下；美国研究则发现，坏胆固醇若超标30mg/dl，因冠状动脉疾病死亡的风险会增加3倍，超标60mg/dl的死亡风险增12倍。

而三酸甘油酯对健康的主要影响在于胰脏，如果饮酒量太大或饮食太油腻，造成三酸甘油酯过高，就容易引发急性胰脏炎。一般人的三酸甘油酯理想值应控制在150mg/dl以下，超标就是罹患代谢症候群的风险之一。不过，近期有些研究发现，三酸甘油酯也可能增加心血管疾病的风险。