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一般四神湯常添加豬肚一起熬煮，但老年人的咀嚼和消化功能較差，建議去除豬肚，並添加紅棗、枸杞一起料理。

【枸杞红枣四神汤】

材料：莲子、薏仁、芡实、山药、茯苓各20克、枸杞子一小把，红枣10粒、生姜4片、米酒2汤匙、盐少许、排骨600克

作法：将莲子、薏仁、芡实洗净后，泡水2小时，然后加入淮山、茯苓、排骨、枸杞子、红枣煮至熟烂，再加盐、生姜、米洒调味即可。

低盐高纤健康吃　散步增加活动量

想要欢度过年不伤胃，除了适量饮用加了枸杞和红枣的四神汤，记得提醒家中长辈，还要把握“低油、低盐、低糖、高纤维、多蔬果”的原则，以免引发三高、便秘等困扰。有空的时候，别忘了适度散步和运动，增加身体活动量，外出记得做好保暖工作，就能健康过好年！