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台湾人爱吃补，尤其冬天更是补不停！长年患有糖尿病宿疾的廖先生，过去病情一向控制的不错，没想到竟来却频繁出现脚肿、血压升高、血糖破表等现象而就医。且经就医检查更发现其肾功能指数明显攀升，若未即时就医恐怕有洗肾疑虑，在医护人员询问下，才发现原来是因为天气转凉，孝顺的媳妇频频炖汤为他进补，姜母鸭、麻油鸡一样接一样，造成血液中的钠、钾离子失衡酿祸！

「冬令進補」可謂是台灣歷史悠久的民間習俗，尤其是冷颼颼的冬日喝下一碗熱呼呼的麻油雞酒、羊肉爐，或是來罐滋補的雞精、蜆精，實在是再享受不過！

补品吃太多？当心钠钾偏高酿洗肾

“冬令进补”可谓是台湾历史悠久的民间习俗，尤其是冷飕飕的冬日喝下一碗热呼呼的麻油鸡酒、羊肉炉、姜母鸭，实在是再享受不过！但阮综合医院内科部部长暨肾脏内科刘怡俊医生表示，事实上冬令进补并不是人人都适合，尤其是有糖尿病、慢性肾脏病的患者，更是要加以注意、忌口。

特别是，姜母鸭、羊肉炉等锅类美食，不但油份多而且含中药药材，成份相对较复杂，对肾功能不全的糖尿病患者来说，可能会造成肾脏负担，影响原已控制得宜的病情。

此外，临床上也发现，有超过一半的糖尿病患有蛋白尿的问题，更有许多糖尿病人已罹患肾功能退化的问题而不自知。一般来说，此类患者本身代谢速率就不如一般人，倘若又一口气喝下大量钾离子浓度过高的火锅汤底、浓汤类食品，更会导致钾离子不易被排出体外；一旦血液中钾离子浓度持续偏高，严重时可能得紧急送医洗肾，不可轻忽！