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近期疫情再度升温，口罩更是片刻不离脸，加上工作一忙，三餐常常随便解决，日复一日，肌肤变得好不光彩。使得肌肤干燥、细纹、暗沉、黑斑问题找上门，其实肌肤与营养有着极大的关系，张宜臻营养师特别用懒人包教妳，怎么吃对营养素，助你解决各种肌肤问题！

（图片提供／好食课）

油肌？干肌？混合肌？你的皮肤是哪种肌肤种类呢？

油肌是什么？会有什么常见症状？

肌肤为油肌者，脸上时常油光满面，吸油面纸怎么用都不够，也常因肌肤出油、毛孔堵塞，而有痘痘、痘疤、毛孔粗大及暗沈的困扰。

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干肌是什么？会有什么常见症状？

干肌者一不做好保湿，一定都有过肌肤干痒脱皮的经验，且明明还没上年纪，嘴角眼周却有细纹、皱纹出现，加上肌肤敏感，保养品及化妆水等更是要严格挑选。

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混合肌是什么？会出现又什么特征？

其实大多数人的肌肤并没明确归属于油肌或干肌，常常皆是综合两种肌肤特征的混合肌，混合肌不仅容易出油，有时也会有皮肤干燥的问题。

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不良饮食及作息，加速皮肤老化情形

皮肤老化不全是因为年纪增长的缘故，许多外在因素，如紫外线照射、空气脏污或者不正常的作息皆会导致自由基增加，身体氧化压力上升。

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当氧化伤害大过肌肤的防御能力，肌肤便会受到伤害而有松弛或出油等问题产生，因此若我们饮食或作息不正常，就会加重肌肤的伤害，细纹、暗沈、斑点等等问题也就一一找上门来。

接下来就一起来看看吃哪些营养素，帮你解决各种肌肤疑难杂症吧！

摄取鲑鱼，选择橄榄油补充好油脂，维持脂肪酸平衡，减少发炎现象

脸部出油异常，主要跟体内免疫系统过度反应或皮脂阻塞有关，饮食上可多吃富含ω-3脂肪酸或单元不饱和脂肪酸的食物，如鲭鱼、鲑鱼等，或直接选用鱼油及橄榄油等好油，维持肌肤稳定。

另外过多的盐容易影响体液的平衡，使水分滞留而引发皮脂腺及毛囊水肿，也就导致皮脂腺分泌异常，肌肤油脂不平衡，因此建议减少食用重咸的食物。

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补充维生素C、熊果素及谷胱甘肽对抗痘疤与斑

吃甜食、油炸物或过度的日晒，皆会使体内氧化压力增加，皮肤受损而有痘痘及黑斑的生成，此时可多吃富含膳食纤维的蔬果及未精致的全谷类食物，并避免食用糖或高GI的饮食，减少血糖快速上升，影响荷尔蒙及胰岛素的敏感性。

（图片提供／好食课）

想抗发炎，也可多摄取富含的维生素C的蔬果及旗鱼、鲔鱼等鱼类，这些鱼类含有丰富维生素B3，能帮助我们减少并与复自由基带给皮肤的伤害。

如果觉得光靠饮食不够，想藉由保健食品来补充，也可选用维生素C、熊果素及谷胱甘肽，同样具有抗氧化的作用，减少黑斑生成。