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快過年了,除了跟親友互道吉祥話、拿紅包外,圍爐也是過年的一大習俗,相信許多家家戶戶已經預購好一桌年菜了,最受歡迎象徵團圓的年菜莫過於佛跳牆、燻雞、紅燒獅子頭、蹄膀等。張宜臻營養師表示,一餐年… 詳全文 >
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冬天氣溫下降,不少人感覺衣服穿再多,仍然經常手腳冰冷,讓人凍未條。為什麼會手腳冰冷?除了低溫影響,也可能跟本身疾病與血液循環有很大的關係。為了對抗手腳冰冷,飲食方面也不可輕忽,可以多補充哪些… 詳全文 >
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冬至(12月22日)即將到來,冬至後,由於太陽輻射到地面的熱量比地表散發的少,氣溫會繼續下降。冬天低氣溫會直接引起血管收縮,造成血壓上升,而高血壓是引發腦出血的一大危險因子。張宜臻營養師教大… 詳全文 >
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秋天最後一個節氣「霜降」(10月24日),即將到來,代表天氣漸冷、初霜出現,也意味著冬天即將開始。值此秋冬換季季節,早晚氣溫變化大,加上下雨,整個風一吹就起雞皮疙瘩,除了小心感冒外,更要小心… 詳全文 >
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天氣不斷飆高溫,你準備好消暑對策了嗎?除了靠電風扇或吹冷氣物理降溫以外,張宜臻營養師表示,有8種涼感食物,讓你這個夏天吃比不吃還涼,涼爽度過炎夏。什麼是涼感食物?主要是食物的成分富含水分、助… 詳全文 >
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有傳說:「一顆荔枝三把火」,有人提醒荔枝雖然味美,但是不宜多吃。坊間也傳說許多有關吃荔枝的迷思,像是「空腹吃荔枝會中毒?」、「糖尿病患者不能吃荔枝?」等,究竟真相為何?張宜臻營養師一次破解吃… 詳全文 >
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近期疫情再度升溫,口罩更是片刻不離臉,加上工作一忙,三餐常常隨便解決,日復一日,肌膚變得好不光彩。使得肌膚乾燥、細紋、暗沉、黑斑問題找上門,其實肌膚與營養有著極大的關係,張宜臻營養師特別用懶… 詳全文 >
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大家都知道足夠的膳食纖維能常保腸道的健康,讓排便順暢,做好體內環保。但是,許多人以為只要每天吃蔬菜,就有足夠纖維質。張宜臻營養師提醒,並非所有蔬果纖維含量都是高的,如果要達到目標,除了三蔬二… 詳全文 >
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市調發現71%的上班族有關節問題,對於運動族和老年人來說更是常見的困擾,除了疼痛和不舒服外,還會影響行動能力,今天就告訴大家飲食該注意哪些地方吧! 詳全文 >