现代人工作压力大、作息不正常、不运动,再加上偏好高油高盐食物和环境污染,容易对身体造成负担。在自由基和过氧化物的损害下,身体细胞加速老化,尤其年过30岁的男女,由于代谢速率逐渐下降,老化的情况更是明显,并且开始出现中年肥胖、皮肤干燥、脸部和颈部有皱纹、记性差等症状。
因此,做好抗老准备,第一步就是从饮食下手,今天要跟大家介绍的抗老食材就是人尽皆知的豆浆!早餐店、饮料店都唾手可得的豆浆,小小一杯却有着满满的营养,与其喝只有热量没营养的奶茶,不如从今天开始改喝热豆浆吧!
零胆固醇+优质蛋白质!每天1杯
豆浆有“植物性牛奶”之称,富含大豆蛋白、维生素B群、大豆异黄酮、铁、维生素E、皂素、大豆卵磷脂、不饱和脂肪酸、膳食纤维、寡糖等营养素,属于高生物价蛋白质,有较高的消化吸收率,能被人体有效利用。值得一提的是,豆浆完全不含胆固醇,特别适合现代人的营养需求。
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