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这份资料明明前天才看过，怎么完全没印象了？开会时一直无法专注，造成工作效率降低？现代许多人不管是小孩、年轻人或老年人都面临着记性越来越差和无法专注于事情的困扰。那到底有什么食物是有助于增强脑部功能的呢？

现代高压力生活及不正常的饮食作息，容易造成自由基过多而导致神经细胞萎缩。在长期自由基侵害下，神经细胞内的粒线体数目会减少，因此无法提供细胞呼吸与产生足够的能量，导致细胞老化与死亡。因此，选择抗氧化食物、好的油脂、矿物质及维生素等，不只是能提供您热量的来源，当中的营养素还有助于保护脑部细胞和预防记忆力退化。

【健脑好食物】

1. 牛油果

牛油果是营养密度很高的食物，含有丰富的维生素E、维生素C、维生素B、维生素A、叶酸、矿物质、膳食纤维、不饱和脂肪酸等，因此被金氏世界纪录列为世界上营养最丰富的水果。其中的单元不饱和脂肪酸有助于降低血液中坏胆固醇（LDL）的含量，并减少细胞发炎，具有抗血栓的功能，进而达到预防脑血管阻塞、脑中风等问题。

i酪梨中的不飽和脂肪酸和維生素E具有特別強的抗氧化功能，能有效保護腦部細胞。

此外，牛油果中的不饱和脂肪酸和维生素E也具有特别强的抗氧化功能，能有效保护脑部细胞，避免被自由基攻击，因此有助于提升认知能力、增强记忆力、预防脑部衰退等。