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奇異果的維生素C含量是枊橙的1.5 至 3倍，並且具有比其他水果更高的維生素E、多酚、類黃酮等抗氧化成分。

日常保养两关键　内在防护更重要

宋明桦营养师指出，想要肌肤保持较佳状态，除了适度防晒、避免紫外线伤害外，更不能缺少饮食中抗氧化物、高蛋白质等2大关键营养素。

1.多蔬果：蔬果中含有许多丰富、天然抗氧化物质，能提升免疫力，对抗紫外线对肌肤的伤害。奇异果的维生素C含量是鲜橙的1.5 至 3倍，并且具有比其他水果更高的维生素E、多酚、类黄酮等抗氧化成分，根据海外多项研究指出，奇异果具有较强的抗氧化作用，可增强免疫力。

2.高蛋白质：蛋白质是构成人体细胞的主要成分，帮助组织修补，长期缺乏蛋白质会导致肌肤失去弹性，肤质粗糙，提早老化。不论是肉类蛋白，大豆蛋白、或奶蛋白，在摄取的同时搭配含酵素多的水果，像奇异果（猕猴桃）、菠萝、木瓜，来帮助蛋白质消化。奇异果（猕猴桃）中的奇异酵素经过研究证实，能加速胃部蛋白质的消化，并能促进蛋白质的吸收。

天然维C聪明吃

维生素C可说是最知名、最有效果的抗氧化物质之一。因胶原蛋白与皮肤完整性及弹性有关，而胶原蛋白的合成需有足够蛋白质及维生素C，让皮肤更紧致有弹性；同时也能减少皮肤色素沉淀，让皮肤白回来。

所以要常吃维生素C含量高的水果，也因为大家吃水果多不会烹煮，对营养素的保留就较完整，维生素C相对不会被破坏，建议民众日常可补充奇异果（猕猴桃）、番石榴、鲜橙等高维生素C的水果，让皮肤获得较高的维生素C，让皮肤白雪雪。