少糖更安心！動手做低醣生乳覆盆子捲，好吃少負擔 | 養生保健 | 華人健康網

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（關鍵字：甜點 , 蛋糕 , DIY , 減醣 , 低醣）

5.将面糊倒入纸模中，将表面整平，再用手在烤盘底部敲2∼3次，让空气排出。放入烤箱中以180烘烤9∼10分钟。

6.将蛋糕连同烘焙纸一起从铝箔纸模中取出，放在架子上10分钟左右，待其冷却。

7.放凉后马上装进塑料袋中，静置大约30分钟，让蛋糕保持湿润。

8.将蛋糕带焦色的那面朝上放在一张新的烘焙纸上，再将旧的那张烘焙纸撕下来。

9.将蛋糕卷卷起的开头处垂直切掉1㎝宽，尾端则是斜切掉1㎝宽。

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