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想要巩固健康又吃得开心?10大快乐食物非知不可!

(關鍵字: 血糖 , 健康 , 雞蛋 , 快樂 , 維生素C

三、南瓜子

坚果中的南瓜子,含色胺酸与镁、锌、锰等矿物质微量元素,也含有维生素B1、维生素E,可抗氧化、安定情绪。

◆快乐关键营养素:色胺酸、镁。

四、牛腱

肉类中的牛腱或猪后腿肉,除了含色胺酸,还带有铁,是血红素的重要元素,能帮助血液有足够的携氧量,维持头脑清楚,并提振精神,适合和菠菜组合搭配。

◆快乐关键营养素:色胺酸、铁。

五、秋刀鱼

属于小型深海鱼类,富含色胺酸的秋刀鱼,是鱼类当中CP值较高的,建议以煎食的方式烹调为佳。

◆快乐关键营养素:色胺酸、EPA、DHA(Omega-3脂肪酸)。

六、番石榴

四季皆有的番石榴或是柑橘类,都富含维生素C与类黄酮素,能清除自由基、帮助肾上腺素分泌,并能提振精神、放松血管,纾解压力。

◆快乐关键营养素:维生素C、类黄酮素。

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