还在吃煎炸食物当午餐吗？垃圾食物爽一时，可是害了身体一辈子喔！

《饮食》

过饿、过饱，都会影响你的精神活力，三餐外食的上班族，如果总是没有规律地乱吃，或是只吃油腻腻的便当、快餐，身体怎么可能会开心呢？另外，容易疲倦也可能是身体脱水的警讯，因此每天补充水分也是必要的任务。

你可以这样做

• 喝水喝水，再喝水！维持身体基本新陈代谢，还能帮助排除体内毒素。

• 少量多餐，每一餐都尽量吃到富含蛋白质的食物，一来帮助维持体内肌肉不至于流失，二来饱足感高，不容易饿。

• 避免摄取精致淀粉，例如白饭、吐司、土豆等，可以糙米、全麦或番薯取代。

【建议菜单】

早餐－

早餐当然要吃得营养均衡，才有活力的一天，举例来说，低GI值的燕麦，可以维持血糖稳定，不会让脑袋昏昏沉沉；或是深色蔬菜中丰富的水溶性维生素B群，可以帮助营养素代谢，再来像是维生素C含量高的香吉士，每100克的香吉士就含高达90克以上的维生素C，维生素C可以增加人体抵抗力之外，还可以帮助铁质吸收，铁能制造运送氧气的血红素，以避免大脑缺氧而昏昏欲睡。

午餐－

虽然鼓励自行带便当较健康，但相信大部分的人应该还是以外食为主，可以选择蔬菜多、淀粉量少的食物，主食也尽量以卤、蒸为主，避开炸鸡腿、排骨这类主食。

晚餐－

晚上相较之下是消耗热量最少的时间，所以也不用摄取过多的热量。建议以轻食为主，吃得过饱反而不利睡眠质量。晚上吃些富含色氨酸的食物，牛奶、香蕉、豆浆、豆腐、芝麻、南瓜子、肉类等，适量摄取有助于舒缓情绪并帮助入睡。