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糖尿病患者雖然需要控制血糖，還是可以吃水果(包含柿子)，重點在於控制攝取量和選擇時間點，建議諮詢醫師、營養師。

糖尿病患可吃水果　控制份量是关键

徐伟方营养师表示，大多数的水果都富含糖分，但也同时富含人体不可或缺的营养素。所以，糖尿病患可以吃水果，也可以吃柿子，但应该配合糖尿病用药，“适时适量”地食用，才能提升健康。

建议糖尿病患可以透过每人每日热量摄取原则，去分配每天的水果份量，一般是一天可以吃2~4份的水果。以柿子来说，切块后装在一般饭碗中，算是1份；如果某天吃了2碗柿子，就等于吃了2份水果。

吃柿子前先咨询　肾病患者也要谨慎

糖尿病患者可以采取这样的方法，明确计算自己每天吃的水果量，有助于控制血糖变化。不过，每个人的病情不同，适合吃的水果量和时间点也不同，建议直接咨询医师、营养师或糖尿病卫教师，比较安心！

还要提醒的是，柿子的钾离子含量相较高，建议慢性肾病患者吃柿子之前，与医师、营养师讨论，妥善控制血钾保健康！

柿子的健康好處吸引了各國科學家注意，紛紛進行研究，想要一窺柿子的秘密！