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建议腌肉时可用薄盐酱油调少许姜、醋、葱、蒜等来腌渍，或者烤到快熟时加点玫瑰盐提味即可；海鲜类可加入柠檬汁、白醋、葱、蒜、洋葱丁等，既可增添食物风味，又能享用食材本身鲜味；其他如金针菇、香菇、丝瓜和蛤蛎等，可用铝箔纸包覆，洒点盐和葱花提味，甘甜味美。

烤肉时经常少不了喝酒或可乐等冰饮，“酒”在中医属于“湿热”之物，过量饮酒最易伤脾胃，大量喝冰饮也会导致脾湿加重，出现“脾胃湿热”的现象，当天狂饮之后，会发现隔天早上体重居然上升2公斤。还会出现脸部及下眼睑浮肿，口干舌燥，胃肠胀气、闷痛灼热或便秘等不适症状。

可自制保健茶饮，取代含糖饮料，去油解腻消肉积，如可去油解腻，畅通肠道，利水消肿的“山楂决明茶”， 材料是山楂2钱、决明子2钱、茯苓2钱、陈皮1钱，将药材洗净，包入过滤袋以便重复回冲，置入保温杯中，冲入沸水800cc，闷泡20分钟后即可服用。

本文出自：美丽馨情─张文馨医生的汉方美人书