華人健康網

至于某食物中的含醣量是多少，其实从包装食品上的标示，亦可看到（若您买的食物上没标示，您也可参考其它同类食品包装上的标示）

1瓶600ml的可樂 = 1碗白飯31.8克/份*2= 63.6克碳水化合物（圖片／黃聖煒醫師提供）

例如：1瓶600ml（毫升）的可乐 = 1碗白饭31.8克/份*2（因1瓶含2份）= 63.6克碳水化合物（“糖”是碳水化合物，故巳计入）；（60克碳水化合物（醣） = 1碗白饭）。

常有广告或流言说，摄取某某东西能改善血糖，所以建议多买来摄取…，若不懂得计算每天摄取到的醣量，单纯采取“多摄取”，往往招致反效果。

例如：除了照原本的三餐吃之外，因为听说某某水果或管罐饮食，能改善血糖，于是在非正餐食间又额外摄取，最后的结果是导致每天的醣量摄取过量，反而造成血糖更高（因为正餐的醣量加上非正餐摄取的醣量，比以前每天吃到的醣量还更多）。

几乎所有的食物都含醣，只是量多或量少而巳，所谓能改善血糖的饮食，其实是指“用醣量较少的食物来取代醣量较高的食物，以达到同样的饱足感”，而非“多吃”（而且建议每餐8分饱就好，以免把胃养大而不知不觉中吃更多）。

所有的“建议可多摄取”的饮食，都只是用来替代“建议少摄取”的饮食来避免挨饿和某种营养过剩，而不是吃越多越好。唯一的例外是青菜(绿色的根和叶)，因为它们的醣含量少到几乎可忽略，而且青菜的纤维素可减少其它食物的醣份在肠胃道中吸收。