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建議想要養肝的男性朋友，可以攝取高生物價蛋白質，像是豆腐、牛肉、雞肉、雞蛋、魚類等，都是不錯的選擇。

养肝、护肝有方法　必吃3大营养素

俗话说：“肝好，一切都好；肝不好，未老先倒”，许多男性平时工作压力大、工时长又常熬夜，再加上应酬喝酒机会较多，都容易让肝脏健康亮红灯。营养师郑欣宜指出，男性想要养肝、保肝，平时饮食除了要均衡、生活作息要规律外，建议可以补充以下3项营养素，并遵循保肝生活与饮食原则。

营养素1：优质蛋白质

蛋白质能促进肝细胞的修复与再生，再加上肝脏也参与白蛋白合成，若蛋白质摄取不足，或选择非高生物价蛋白质像是五花肉、火腿、腊肉等，容易影响肝脏修复，导致营养不良。建议想要养肝的男性朋友，可以摄取高生物价蛋白质，像是豆腐、牛肉、鸡肉、鸡蛋、鱼类等，都是不错的选择。

营养素2：维生素B群

肝脏负责解毒及营养素代谢，维生素B群除了有提神作用外，也是参与人体生化代谢的重要辅酶、神经传导。平时工作压力大、经常熬夜的男性，可以适度补充维生素B群。富含维生素B群的食物包括低脂奶、糙米、豆类、鸡蛋、瘦肉等。

营养素3：BCAA支链胺基酸

BCAA支链胺基酸包含白胺酸(Leucine)、异白胺酸(Isoleucine)、缬胺酸(L-Valine)等3种人体必须胺基酸，支链胺基酸不仅可以当作蛋白质合成的原料，还可以加速肝脏中蛋白质的形成、促进肝脏细胞的再生、预防肝昏迷。

由于必需胺基酸无法靠肝脏合成，一定要从食物中获取，建议肝不好的男性，可以适度食用含有BCAA的食物，包括瘦肉类、干酪、坚果类等。