水果布丁≠真布丁！添加煉乳含糖量高 | 養生保健 | 華人健康網

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（關鍵字：尤宣文 , DIY , 含糖量 , 布丁 , 水果布丁）

自制布丁只要准备简单鸡蛋、牛奶等材料，就可以轻松完成。

自製布丁只要準備簡單雞蛋、牛奶等材料，就可以輕鬆完成。

★鸡蛋布丁

份量： 90公克×2杯。

材料：鸡蛋1颗、牛奶120 毫升、糖酌量15 公克。

作法：

1.取一锅，将糖加入牛奶中，加热到糖融化即可，不须煮滚。

2.将鸡蛋打入大碗中，加入步骤(1)的牛奶搅拌均匀。

3.将搅拌好的材料以金属滤网过滤为布丁液。

4.将布丁液倒入布丁杯中。煮沸一锅水，再将布丁入锅中以中火蒸8分钟。

5.等布丁稍微冷却后即可食用，或者冰凉之后享用。

小提醒：甜度可以自行调整，建议加越少糖越健康喔！

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