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有充足的水分才能協助膳食纖維發揮作用，並讓糞便的有足夠的保水度。

原则2／摄取足够水分：

体内有充足的水分才能协助膳食纤维发挥作用，让粪便的有足够的保水度。每天的饮水建议量为2000cc～3000cc，喝水时记得要分次喝，每次少量喝250cc的水，身体才能充分吸收，若一次喝太大量的水，不但会造成胃肠不舒服，水分也无法被身体充分地利用。

原则3／补充含益生菌食物：

益生菌可以稳定肠道菌丛生态平衡、促进胃肠蠕动，有助于预防便秘，补充益生菌时，建议可选择无糖低脂的酸奶及优酪乳、泡菜、纳豆等食品较为健康。

摆脱便秘人生　“百香果酸奶”、“猕猴桃酸奶”顺肠道

张佩蓉营养师建议，想要摆脱便秘的纠缠，可以将咖啡改为“百香果酸奶”或“猕猴桃酸奶”，丰富的益生菌及膳食纤维，也能让你有顺畅人生！

每100公克的百香果，其果籽及果肉含有5.3克的膳食纖維，屬於膳食纖維含量高的水果。

★【百香果酸奶】

材料：原味酸奶100克、百香果1颗。

作法：将百香果剖开取出果肉与果汁，直接淋在酸奶上即可。

功效：每100公克的百香果，其果籽及果肉含有5.3克的膳食纤维，属于高膳食纤维的水果，有助于肠道蠕动。

奇異果中的奇異果酵素能幫助消化吸收；優酪乳含有益生菌，可以促進腸道健康。

★【奇异果酸奶】

材料：奇异果1颗、苹果1/4颗、无糖低脂酸奶200cc。

作法：将奇异果、苹果、酸奶放入果汁机搅打至无颗粒即可。

功效：苹果富含丰富的水溶性及非水溶性膳食纤维，其中的果胶可以吸收肠道的水分，使粪便有足够的保水度；奇异果中的奇异果酵素能帮助消化吸收；酸奶含有益生菌，可以促进肠道健康。