菠萝怎吃最健康?营养师教你正确吃不NG
不过,郑欣宜营养师也提醒,虽然适度食用菠萝好处多多,但属于水果一员的菠萝糖份含量偏高,好吃之虞仍应避免过量。一般民众建议若真的喜爱食用菠萝,每日也应以2~3份为限(菠萝1份约一般吃饭瓷碗8分满),且勿长期只吃单一种类水果较佳。至于有糖尿病、肾功能不佳者,须依营养师建议量摄取较佳。
此外,其强调,有些过敏体质的民众,若担忧可能因食用菠萝,而导致皮肤红痒等现象的发生,则建议依个人状况调整摄取量。或是,少量食用再加以观察较有保障。另外,建议想要发挥菠萝的营养好处,不妨可选择于饭后食用,不但能帮助蛋白质分解、吸收,对于有肠胃不适者也可减少刺激产生。