華人健康網

莲藕—清润嫩肤

“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋天干燥，莲藕是润燥佳品之一。鲜藕中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素，膳食纤维含量高。秋季天气干燥，容易有便秘、皮肤干燥等问题，此时的莲藕不但香嫩可口、脆甜多汁，还有养阴清热、润燥止渴的作用，有利于血管收缩以及润肺养血。老年人常吃藕，可以调中开胃、益血补髓。

另外，莲藕搭配花生食用，不仅味道鲜美、营养丰富，还能清热去痘，滋润皮肤。莲藕可以保持脸部光泽，有益血生肌的功效。莲藕清热、凉血，一般人都可以食用，但脾虚胃寒、易腹泻者最好少食用。

芋头—使皮肤光滑

芋头，也称芋艿、毛芋，是秋季餐桌上不可多得的一道美食。芋头具有润泽肌肤的作用，能使粗糙的皮肤变得光滑。芋头和其它黏滑的蔬菜都含有黏蛋白和各种酵素成分，这些成分可增加皮肤的新陈代谢，活性细胞机能，减少干燥和水分流失。同时，这些营养素也可以强化胃肠、促进消化，改善便秘引起的肌肤粗糙。

此外，芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、烟酸、维生素B、皂角苷等成分。芋头所含的矿物质中氟的含量高，具有洁齿、防龋齿的作用。中医认为，芋头可补肝肾、填精益髓，常吃芋头对皮肤美化和身体健康都有重要的意义。

数据源：39健康网www.39.net

未经书面授权请勿转载