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網路傳聞，泡麵含大量防腐劑，吸收後人體會無法分解，導致頭髮出現光禿現象。其實這是錯誤觀念。

问题2：泡面吃多会秃头？

正解：NO！主要是营养不足！

网络传闻，泡面含大量防腐剂，吸收后人体会无法分解，导致头发出现光秃现象。其实这是错误观念。长期食用泡面会有秃头现象主要是因为泡面缺乏蛋白质与其他营养素，造成头发缺乏营养，以致影响生长。

问题3：泡面先烫再煮较健康？

正解：YES！

倒掉第一次煮泡面的水，去除面条添加的抗氧化剂、安定剂，可以减轻人体吸收的负担。

虽然泡面本身无毒，但为了健康，别太常食用，若不得不吃，建议只取代一餐正餐，而且，可配搭天然食材，像蔬菜、蛋一同烹煮，均衡饮食也确保营养。

文章提供食安青年军——作者：黄惠君、曾钰珊、黄琮芳、陈姵儒