日本型男主厨Masa也透露自己的挑油小秘诀。他说,日本人热爱炸物,使用油量高,但饮食重视健康,选油特别挑剔,会避免使用动物油,尽量改用耐高温、不易产生油烟的植物性健康油,适合用来煎煮炒炸,是一个健康好选择。
擁有更多的健康知識以及專題報導