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早上喝咖啡攝取咖啡因提神不是很有效，因為會讓激素皮質醇含量升高。

因此，美国营养师卡洛琳•帕萨雷罗建议早餐采取吃复合早餐，结合至少两个食物组合。她最喜欢的早餐有希腊优酪乳，水果和格兰诺拉麦片、全麦麦片、牛奶和干果混合在一起，或全麦饼配花生酱和香蕉或优酪乳冰沙，再加上水果和蔬菜。

5.早上避免摄取咖啡因

一般人认为早上空腹喝咖啡，看起来咖啡因可以防止失眠后头昏眼花，但是，专家说，早上喝咖啡摄取咖啡因会让激素皮质醇含量升高，虽然会让人感觉更清醒。但对于那些睡眠不足的人而言，只是加速燃烧自己的生命，咖啡因效力过后会感觉到加倍的疲累！帕萨雷罗建议，等到早上晚一些时候再喝咖啡，或者完全忽略咖啡比较好。

尤其咖啡因摄取过多容易脱水，导致不安和头痛。帕萨雷罗建议，最好的方法是喝水，因为当人的大脑由于缺乏睡眠，会导致脱水，而影响注意力和记忆力，因此补充水分才是上策。