華人健康網

美白食物2： 番石榴

通常讲到美白这个词，想必大家第一个想到的绝对就是“维生素C”！它其实是一种有效的抗氧化剂，透过参与胶原蛋白的形成来保持皮肤弹性，还能抑制与阻断皮肤黑色素的形成，是皮肤美白不可缺少的营养素！而番石榴正好就是水果中的“维生素C之王”，每100公克的番石榴就含有121毫克的维生素C，相较于同重量柑橘类的25.5毫克及柠檬的34毫克，可说是摄取维生素C的第一选择。

每100公克的芭樂就含有121毫克的維生素C，可說是攝取維生素C的第一選擇。

那是不是吃越多维生素C美白效果就会更好呢？其实不然，维生素C属于水溶性维生素，摄取过量反而会随着尿液排出。台湾卫生福利部国民健康署公布，成人每日维生素C建议摄取量为100毫克（上限则是2000毫克），一颗番石榴其实就能满足一日所需哦。

美白食物3：腰果、杏仁

腰果、杏仁富含维生素E，具有特别强的抗氧化能力，能有效消除体内的自由基，减少细胞被氧化伤害。此外，维生素E也能抑制黑色素在皮肤上沉积，对于美白和推迟肌肤老化有一定的帮助。但是，坚果属于油脂类，吃太多还是会造成肥胖，腰果、杏仁果各5粒算一份，这样一份约有45大卡的热量，因此在吃坚果的时候需特别注意摄取量哦。

腰果富含具有抗氧化特性的維生素E。

另外，腰果、杏仁中富含的不饱和脂肪酸，有利于提高血液中好的胆固醇，并降低体内坏的胆固醇含量，因此具有降血脂的功效，能减少心血管疾病的罹患风险。再加上含有大量的膳食纤维，不只是能增加饱足感，还能维持血糖稳定。