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又到了女孩们都想疯狂美白的季节了！最近太阳越来越猛烈，相信很多人都特别有感，只要站在太阳底下，皮肤就像是被火烤过一般，感受到刺痛、灼热感，而且太阳中的紫外线还会造成晒伤、晒黑，整个人看起来变得黝黑、暗沉。

可怕的紫外线会增加黑色素生成，形成黑斑，还会破坏胶原蛋白和肌肤弹性纤维结构，晒久了皮肤就会失去弹性、加速老化，最后就会出现松弛、凹陷、皱纹等现象！因此，如何避免紫外线伤害，以及饮食上该怎么补充才能让肌肤水嫩亮白都是许多人非常注重的议题。

为了美白，许多女生都下了不少功夫，从防晒乳、防晒化妆品、抗UV阳伞、防晒外套，再到饮食上，每个细节都不容马虎，势必让自己不晒黑并白到拍照不用打光和美肌滤镜！常听说白色食物有助于美白，是真的吗？今天就来为大家一一揭晓哪些食物吃了可以让你由内而外“白”出来！

美白食物1：薏仁

根据中医理论，薏仁具有“利水清热、健脾补肺”的功效，且含有丰富的的蛋白质、维生素 B群、膳食纤维以及钙、铁、磷等矿物质，能够提高皮肤的新陈代谢、消除色素斑点、滋润肌肤，达到美白、保湿的功效。另外，薏仁还能利尿消水肿，减少女性容易浮肿、虚胖的问题，可说是好处多多！

薏仁是美白肌膚的好選擇，適量食用有保濕、透亮的效果。

那薏仁到底要怎么吃呢？煮成甜汤还是纯粹喝薏仁水就好？其实，利用薏仁搭配白米煮成薏仁饭当作三餐中的主食来吃更为合适。比起单吃白饭或额外喝薏仁汤，这样吃反而可以摄取到更多营养素和膳食纤维，还能避免碳水化合物摄取过量的问题，进而减少肥胖风险。

需特别提醒的是，由于薏仁属于凉性食物，正值生理期和怀孕的女性应尽量避免食用，以免子宫收缩加剧经痛或是间接导致流产。