体重正常的人喝添加代糖饮料,罹患糖尿病的风险较高
结果还颇微妙的,对于 BMI 小于 25,也就是体重正常的成年人,常喝 ASB 的人罹患糖尿病的风险会比不喝的人多 15%;与之相对的是,体重过重或是肥胖且多喝 ASB 的人,不管是胰岛素组抗或是餐后 2 小时的血糖都有所改善。
看到这样的结果先不要直接理解成“常吃代糖会让健康人容易罹患糖尿病”,这当中还有诸多的可能因素要去探讨才行,像是体重正常的人喝了 ASB,觉得没摄取什么热量卡路里,就对其它含糖食物大意,也不是没有可能的呀。
关于本文
文献出处:Yarmolinsky, J., Duncan, B. B., Chambless, L. E., Bensenor, I. M., Barreto, S. M., Goulart, A. C., et al. (2015). Artificially Sweetened Beverage Consumption Is Positively Associated with Newly Diagnosed Diabetes in Normal-Weight but Not in Overweight or Obese Brazilian Adults. The Journal of nutrition, jn220194.
人工甜味剂的简称 ASB 是 artificially sweetened beverage 的缩写
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