风寒感冒喝鸡汤可加生姜、葱,风热感冒避免过度滋补
由于感冒不仅造成身体不适,也会影响日常生活,许多人感冒后,纷纷寻求能快速恢复的良方,最常见的说法就是“喝鸡汤能使感冒快快好”。对此,陈玫妃中医师表示,一般药膳分为温补、平补、凉补,而鸡肉的属性为“平补”,当中含有优质蛋白质,建议风寒型、风热型感冒的人,都可喝一般香菇鸡汤来补充人体能量。由于香菇属性为平性,不受寒热证限制,且具有养气血、健脾胃、祛风化痰的功效,放入鸡汤内一起炖煮,有助于提升免疫力,缓解感冒症状。
风寒型感冒时,可在鸡汤中加入生姜片、葱,来纾散寒气、增强免疫力。值得注意的是,风热型感冒就不适合在鸡汤内加入温补的食材如八珍、十全,以免过于滋补,反而加重症状,拖延病程,因此,以喝一般鸡汤为宜。
缓解感冒,风寒、风热饮食宜忌不可不知
感冒除了喝鸡汤需要注意以外,不同的感冒性质,也有不同的适合与禁忌的食物。陈玫妃中医师表示,风寒型感冒,可多吃生姜、葱等祛寒性、平性的食物,忌吃瓜类、冰品等寒凉生冷食物;风热型感冒,可吃润性食物如蔬菜、水果、金桔柠檬来解热,由于体内有热象,忌吃烤、炸、辣、上火食物、甜食、发性食物(如鹅肉、鸭肉)。
3大穴位预防感冒:合谷穴、曲池穴、足三里穴
至于感冒要怎么预防呢?陈玫妃中医师表示,平时可用补气、扶正气的药材如黄耆、党参、粉光参来调理身体。除了饮食上的调理外,也可按压以下3穴位:
合谷穴:又名虎口,位于大姆指与食指相会合之处,因状如深谷,故名合谷。平时按压此穴能疏通气血、增强免疫力,感冒时按压能散风邪,减轻头痛鼻塞症状。
曲池穴:位于肘部外侧,肱骨外上髁内缘凹陷处。平时按压此穴能调和气血,并可治疗过敏性鼻炎、咽痛、咳嗽。
足三里穴:位在膝盖外侧下3寸、外膝眼下四指处,经常按压可帮助脾胃消化,增加抵抗力、增强体质。
藉由以上3穴位的按压,可增强免疫力,预防感冒。除此之外,养成规律的生活作息、正常的饮食习惯、多运动、适时纾解压力,也是预防感冒上身的好方法。